ＴＨＥ　ＨＩＲＡＭＡＴＳＵ　ＨＯＴＥＬＳ　＆　ＲＥＳＯＲＴＳ　賢島

【期間】 2024年05月31日 ~ 2026年03月31日

【航空会社】

◇伊勢志摩の恵みとフランスワイン◇

〜究極のマリアージュ〜
美しい自然を望むダイニングで、極上のフランス料理とともにプレミアムワインをペアリングで
お楽しみ頂く特別なプランを期間限定でご用意しました。
伊勢志摩の恵まれた自然の中で育まれた食材のほか、各地から届く高級食材を組み合わせたフランス料理にあわせるのは
ソムリエが厳選するフランスワインの数々。
グラスでの提供が難しかったプレミアムワインによるペアリングを実現した、究極のマリアージュをご用意します。

＜プランの内容＞・プレミアムワインペアリング（6種類）
・夕朝食付　
　ご夕食：レストランにてフランス料理のフルコース
　ご朝食：レストランにて洋朝食

ご夕食はプレミアムペアリングをよりお楽しみ頂ける特別メニューをご用意します。ご朝食はコース仕立ての洋朝食をご用意します。

【ペアリングの一例】
アミューズ　Champagne　Krug
冷前菜　Sauterne　Chateau d`Yquem
温前菜　Bourgogne Rouge　Mazis Chambertin
魚料理　Bourgogne Blanc　Chevalier Montrachet
肉料理　Bordeaux Rouge　Chateau Angelus
デザート　Degestif　「Cognac」
※上記内容は一例であり、当日の食材・料理内容等にあわせてご提案いたします。

＜アクセス＞
車で−伊勢自動車道「伊勢西IC」から40分
電車で—近鉄名古屋から近鉄特急利用（約130分）賢島駅下車 車で約10分

＜送迎について＞
賢島駅からのお迎えを承ります。
お時間：14時〜17時のご到着に対応
ご予約：2日前までにお申し付けください。

【期間】 2024年03月05日 ~ 2026年03月31日

【航空会社】

〜ソムリエ厳選のワインと楽しむ伊勢志摩の恵み〜

日々のお料理との最高のマリアージュをお楽しみいただけるペアリング付プランです。
食材に恵まれた伊勢志摩だからこそ味わえる極上のフランス料理とともに当館のソムリエがお料理に合わせて厳選したワインをご堪能いただけます。

＜プランの内容＞
・ワインペアリング（5種類）
　日々のお料理に合せソムリエが厳選したワインを5種、お料理に合わせてご用意します。
・夕・朝食付
　伊勢海老の他、伊勢志摩周辺の厳選した山海の幸をフランス料理を個室でお楽しみください。

＜伊勢海老について＞
・伊勢海老は、5月から9月が禁漁期間とされています。
　このため、伊勢海老については10月から4月頃までお楽しみいただけます。
・伊勢海老の禁漁期間中は旬を迎える鮑ををご用意致します。

＜アクセス＞
車で−伊勢自動車道「伊勢西IC」から40分
電車で−近鉄名古屋から近鉄特急利用（約130分）賢島駅下車 車で約10分

＜送迎について＞
賢島駅からのお迎えを承ります。
お時間：14時〜17時のご到着に対応
ご予約：2日前までにお申し付けください。

【期間】 2024年03月05日 ~ 2026年03月31日

【航空会社】

〜大切な方と思い出に残るご滞在を、極上の料理と共に〜

人生に巡ってくる「記念日」は大切な人の労をねぎらい、感謝の気持ちを伝える日。
そんな特別な日のお祝いが記憶に残るひとときとなるよう、当館の美食とともに2つの特典をご用意する記念日プランです。

＜2つの特典＞
1．グラスシャンパン　お一人様1杯
2．アニバーサリーケーキ

ケーキはお客様のお好きなタイミングで、レストランまたはお部屋でご用意させて頂きます。
ご予約の際、ご要望をお聞かせください。
※花束をご要望の方は別途承ります。（料金：5，500円）

＜プランの内容＞
・グラスシャンパン（お一人様1杯）
・アニバーサリーケーキ
・夕朝食付　
　伊勢志摩の恵まれた山海の幸を存分にお楽しみいただけるフランス料理をレストランでご用意します。

＜伊勢海老について＞
・伊勢海老は、5月から9月が禁漁期間とされています。
　このため、伊勢海老については10月から4月頃までお楽しみいただけます。
・伊勢海老の禁漁期間中は旬を迎える鮑ををご用意致します。

＜ケーキに添えるメッセージについて＞
・ご希望のメッセージがございましたら当館までお知らせください。

＜アクセス＞
車で−伊勢自動車道「伊勢西IC」から40分
電車で—近鉄名古屋から近鉄特急利用（約130分）賢島駅下車 車で約10分

【期間】 2024年03月05日 ~ 2026年03月31日

【航空会社】

〜伊勢志摩の恵みを存分にお楽しみいただける「スタンダードディナー」付プラン〜

日本書紀に「うまし国」と記され、古くから豊かな自然に恵まれる伊勢志摩。
この地だからこそ味わえる海、山の恵みを存分にお楽しみ頂けるスタンダードプランです。

料理長は、東京やパリの「レストランひらまつ」で経験を積んだ今村将人。
地産地消を基本に各地から仕入れたその日最高の食材を、フランス料理の枠に捉われない自由な発想でご用意致します。

＜プランの内容＞
・夕朝食付　
　伊勢志摩の恵まれた山海の幸を存分にお楽しみ頂けるフランス料理をレストランでご用意します。
　
〜メニューの一例〜
アミューズ： 黒鮑　茄子　三杯酢
前菜：ロワイヤル　酢橘　鰹出汁
魚料理：志摩産・海の幸　
肉料理：松阪牛 山椒　季節の彩り
特別な一皿：伊勢海老の炭火焼　アメリケーヌソース
アヴァンデセール：洋梨のコンポート
デセール：ビスキュイマロン　　
※当日の仕入れ状況、時季により内容が異なる場合がございます。

＜伊勢海老について＞
・伊勢海老は、5月から9月が禁漁期間とされています。
　このため、伊勢海老については10月から4月頃までお楽しみ頂けます。
・伊勢海老の禁漁期間中は旬を迎える鮑ををご用意致します。


＜アクセス＞
車で−伊勢自動車道「伊勢西IC」から40分
電車で—近鉄名古屋から近鉄特急利用（約130分）賢島駅下車 車で約10分

＜送迎について＞
賢島駅からのお迎えを承ります。
お時間：14時〜17時のご到着に対応
ご予約：2日前までにお申し付けください。