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【期間】 2025年05月09日 ~ 2025年10月31日
【航空会社】
当館の基本の1泊2食のプランです
□夕 食□ 個室料亭にて
夕食は料亭ならではの、ひと手間かけた出来たての会席料理でございます
一品出し、こだわり、旬の味覚を吟味した会席をお楽しみください
お好みの会席をお選び下さい（みなさま同じコースでご用意いたします）
※基本会席以外をご希望の場合は要事前予約【info@823kan.com】
追加料金は現地でのお支払いとなります
①月替わりの基本会席（+0円）
飛騨の“美味”と“滋味”を追求した月替わりの会席
献立一例）先付け・八寸・お椀・お造り・焼き物・強肴・揚げ物・ご飯・水の物
②飛騨牛のステーキ会席（+3800円税込）(2日前まで要予約)
強肴にA4等級を100gご用意します
③飛騨贅沢会席（+6600円税込）（3日前まで要予約）
北アルプスの大自然の麓で育てられた高級魚『飛騨とらふぐ』三品と、
飛騨古川の畜産家に育てられた最高峰のA5等級ミニステーキをご用意します
B)飛騨牛三品 食べ尽くし
A5等級ミニステーキと飛騨牛にぎり寿司、飛騨牛ローストビーフの会席
□朝 食□
朝食は朴葉味噌や飛騨の在郷料理と釜炊きの飛騨のお米をご用意いたしております
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は白い御飯との相性が良く、朴葉の香りとともにお楽しみください
□お風呂□
当館のお風呂は飛騨古川流葉温泉の運び湯でございます。
アルカリ単純泉で肌触りが柔らかく、刺激が少ないため、ゆっくりお楽しみいただけます。
浴室は２カ所
露天風呂付き大浴場（温泉）15:00-23:00 翌朝6:00-9:00
内湯 （地下水）24時間（貸切風呂としてもご利用いただけます 1H/2000円 最終受付21:00）
■別注料理■ ご注文の場合は、メール（info@823kan.com）にてお知らせください
お祝いのケーキ 9cm +2300円
お祝いのケーキ 12cm +3500円
飛騨牛にぎり寿司 １人前 ＋1100円
飛騨とらふぐのお造り １人前 +2600円
飛騨牛ローストビーフ 1人前 +2800円
A5等級飛騨牛ステーキ 100g +7200円
【くおん】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
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【ゆとろぎ】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
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【聚楽】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【池月】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【招月楼 訳あり】国登録有形文化財の和室（景色△）
和室・和室・トイレ付
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【期間】 2012年04月01日 ~ 2025年10月31日
【航空会社】
当館の基本の1泊2食のプランです
□夕 食□ 個室料亭にて
夕食は料亭ならではの、ひと手間かけた出来たての会席料理でございます
一品出し、こだわり、旬の味覚を吟味した会席をお楽しみください
お好みの会席をお選び下さい（みなさま同じコースでご用意いたします）
※基本会席以外をご希望の場合は要事前予約【info@823kan.com】
追加料金は現地でのお支払いとなります
①月替わりの基本会席（+0円）
飛騨の“美味”と“滋味”を追求した月替わりの会席
献立一例）先付け・八寸・お椀・お造り・焼き物・強肴・揚げ物・ご飯・水の物
②飛騨牛のステーキ会席（+3850円税込）(3日前まで要予約)
強肴にA4等級を100gご用意します
③飛騨贅沢会席（+7000円税込）（3日前まで要予約）
北アルプスの大自然の麓で育てられた高級魚『飛騨とらふぐ』三品と、
飛騨古川の畜産家に育てられた最高峰のA5等級ミニステーキをご用意します
□朝 食□
朝食は朴葉味噌や飛騨の在郷料理と釜炊きの飛騨のお米をご用意いたしております
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は白い御飯との相性が良く、朴葉の香りとともにお楽しみください
□お風呂□
当館のお風呂は飛騨古川流葉温泉の運び湯でございます。
アルカリ単純泉で肌触りが柔らかく、刺激が少ないため、ゆっくりお楽しみいただけます。
浴室は２カ所
露天風呂付き大浴場（温泉）15:00-23:00 翌朝6:00-9:00
内湯 （地下水）24時間（貸切風呂としてもご利用いただけます 1H/2000円 最終受付21:00）
【くおん】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【ゆとろぎ】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【聚楽】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【池月】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【清華】半露天風呂付スイート（階段のみ2階客室）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【石林】茶室付き客室（階段のみ 2階客室）
和室・和室・バス・トイレ付
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【招月楼 訳あり】国登録有形文化財の和室（景色△）
和室・和室・トイレ付
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【期間】 2018年01月04日 ~ 2025年10月31日
【航空会社】
本来は海洋魚であるとらふぐ。海の無い岐阜県飛騨地方で初めて養殖に成功しました。天然とらふぐに勝るとも劣らない『飛騨とらふぐ』、北アルプスの大自然の麓で育てられた高級魚『飛騨とらふぐ』を是非ご堪能ください。
肉質全国一にも輝いた『飛騨牛』の銘柄は、
岐阜県内において３〜５等級に認定された牛肉のみに与えられますが、
その中にあって、希少で最高峰の５等級。
夕食には 生後より一貫して飛騨古川の畜産家に育てられた
選りすぐりでこだわりのミニステーキをご用意いたします。
また 朝食には「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」にて25年、26年に特別優秀賞を受賞し
27年.29年には最高栄誉である金賞を受賞した食味値90以上の美味しい「コシヒカリ」を釜炊きでご用意いたします
■夕 食■ 個室料亭にて
飛騨とらふぐの小鉢、造り、唐揚げと飛騨牛A5ミニステーキの贅沢な饗宴をご用意しております。
ひと手間かけた出来たての会席料理を個室料亭でごゆるりとお愉しみ下さい。
■朝 食■
朝食は昔からの飛騨の在郷料理をご用意いたしております。
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は白い御飯との相性が良く、
朴葉の香りとともにお愉しみいただけます
■流葉温泉■
当館のお風呂は飛騨古川流葉温泉の運び湯でございます。
アルカリ単純泉で肌触りが柔らかく、刺激が少ないため、ゆっくりお楽しみいただけます。
大浴場の他に庭園露天風呂・釜風呂・どぶろく風呂がございます。
※６歳未満のお子様はご遠慮いただいておりますのでご了承下さいませ
※すべての客室が禁煙となりますのでご了承ください
【くおん】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【ゆとろぎ】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【聚楽】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【池月】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【清華】半露天風呂付スイート（階段のみ2階客室）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【石林】茶室付き客室（階段のみ 2階客室）
和室・和室・バス・トイレ付
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【招月楼 訳あり】国登録有形文化財の和室（景色△）
和室・和室・トイレ付
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【期間】 2023年06月05日 ~ 2025年10月31日
【航空会社】
□夕 食□ 個室料亭にて
戦国時代より飛騨を治めた金森一族を始祖とする「宗和流茶道」と、
室町時代に公家武家の料理形式として確立された「本膳料理」が融和して生まれた、
飛騨最高の饗応料理
飛騨の最も丁寧なおもてなし料理と言われております
※お食事時間は2時間から3時間でございます
※ご夕食開始時間は5時半、6時をおすすめしております
□朝 食□
朝食は朴葉味噌や飛騨の在郷料理と釜炊きの飛騨のお米をご用意いたしております
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は白い御飯との相性が良く、朴葉の香りとともにお楽しみください
□お風呂□
当館のお風呂は飛騨古川流葉温泉の運び湯でございます
アルカリ単純泉で肌触りが柔らかく、刺激が少ないため、ゆっくりお楽しみいただけます
浴室は２カ所
露天風呂付き大浴場（温泉）15:00-23:00 翌朝6:00-9:00
内湯 （地下水）24時間（貸切風呂としてもご利用いただけます 1H/2000円 最終受付21:00）
【くおん】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【ゆとろぎ】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【聚楽】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【池月】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【清華】半露天風呂付スイート（階段のみ2階客室）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【石林】茶室付き客室（階段のみ 2階客室）
和室・和室・バス・トイレ付
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【招月楼 訳あり】国登録有形文化財の和室（景色△）
和室・和室・トイレ付
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【期間】 2025年06月20日 ~ 2025年09月15日
【航空会社】
飛騨古川を流れる清流宮川の鮎釣り解禁日は6月28日
いよいよ 待ちに待った時期がやってまいりました
清流で育った独特の風味と美しい姿が魅力の鮎
年魚の鮎は栄養価も高く、特にDHAやEPAなどの良質な脂肪酸が豊富です
この時期だけの幸をお楽しみください
□夕 食□個室料亭にて
夕食は料亭ならではの、ひと手間かけた出来たての会席料理でございます
一品出し、こだわり、旬の味覚を吟味した会席をお楽しみ下さい
焼き物には天然鮎２匹、進肴には飛騨牛にぎりをご用意いたします
※6月は郡上や馬瀬の天然鮎をご用意いたします
※9月からは子持ち鮎の場合もあります
□朝 食□
朝食は朴葉味噌や飛騨の在郷料理と釜炊きの飛騨のお米をご用意いたしております
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は白い御飯との相性が良く、朴葉の香りとともにお楽しみください
□お風呂□
当館のお風呂は飛騨古川流葉温泉の運び湯でございます
アルカリ単純泉で肌触りが柔らかく、刺激が少ないため、ゆっくりお楽しみいただけます
浴室は２カ所
露天風呂付き大浴場（温泉）15:00-23:00 翌朝6:00-9:00
内湯 （地下水）24時間（貸切風呂としてもご利用いただけます 1H/2000円 最終受付21:00）
【くおん】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【ゆとろぎ】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【聚楽】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【池月】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【清華】半露天風呂付スイート（階段のみ2階客室）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【石林】茶室付き客室（階段のみ 2階客室）
和室・和室・バス・トイレ付
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【招月楼 訳あり】国登録有形文化財の和室（景色△）
和室・和室・トイレ付
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【期間】 2025年06月15日 ~ 2025年10月31日
【航空会社】
『鮎・岩魚・あまご』は三大清流の恵みと云われております
塩焼きというシンプルな調理方法で異なる清流の恵み三種を食べ比べお楽しみください
●“鮎”は香魚（こうぎょ）とも呼ばれスイカのような芳しさは清流の
涼味の代表格です ※9月中旬からは子持ち鮎になります
●“岩魚”は川の最上流にいるため、なかなか見られない幻の魚といわれ、淡白な白身はさっぱりとした味です
●“あまご”は橙色の斑点が目印で、マス科らしいしっとりとした肉感を
お楽しみいただけます
□夕 食□個室料亭にて
夕食は料亭ならではの、ひと手間かけた出来たての会席料理でございます
一品出し、こだわり、旬の味覚を吟味した会席をお楽しみ下さい
焼き物には川魚３種の食べ比べをご用意いたします
□朝 食□
朝食は朴葉味噌や飛騨の在郷料理と釜炊きの飛騨のお米をご用意いたしております
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は白い御飯との相性が良く、朴葉の香りとともにお楽しみください
□お風呂□
当館のお風呂は飛騨古川流葉温泉の運び湯でございます。
アルカリ単純泉で肌触りが柔らかく、刺激が少ないため、ゆっくりお楽しみいただけます。
浴室は２カ所
露天風呂付き大浴場（温泉）15:00-23:00 翌朝6:00-9:00
内湯 （地下水）24時間（貸切風呂としてもご利用いただけます 1H/2000円 最終受付21:00）
【くおん】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,398ポイント貯まる！
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【ゆとろぎ】展望風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【聚楽】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,421ポイント貯まる！
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【池月】半露天風呂付スイート
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,354ポイント貯まる！
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【清華】半露天風呂付スイート（階段のみ2階客室）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,267ポイント貯まる！
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【石林】茶室付き客室（階段のみ 2階客室）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,069ポイント貯まる！
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【招月楼 訳あり】国登録有形文化財の和室（景色△）
和室・和室・トイレ付
ポイント1%1,001ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,338ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,338ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,361ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,294ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,207ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,009ポイント貯まる！
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【航空会社】
和室・和室・トイレ付
ポイント1%941ポイント貯まる！
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料亭旅館 八ツ三館
