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【期間】 2025年09月01日 ~ 2025年12月31日
【航空会社】
□■□■ ——————
【 寿美礼のフルコースへのこだわり 】
フルコースは、ふぐ唐揚げ、ふぐ刺し、ふぐちり鍋・雑炊 の基本が揃えばフルコースと言われます。
寿美礼のフルコースは《ひと味》違います。
序奏はふくチャンジャ、生うに付きの前菜からはじまり、ふぐ刺し、唐揚げ、鍋、雑炊へとストーリーが続きます。
＜前菜＞
前菜の《生うに》を、《ふぐ刺し》に巻いて食べると、新たな究極の１品へと生まれ変わります。
当館オリジナルのふぐチャンジャもお楽しみ下さい。
＜ふぐ刺し＞
《ふぐ刺し》は、約５０枚を大皿で。２日間寝かせ、旨みが最高潮の状態でご提供します。
薬味にもこだわります。下関市の安岡ネギをふんだんに使用し、ポン酢も当館監修のオリジナルです。
＜ふぐちり鍋＆雑炊＞
エンディングは、《ふぐちり鍋と雑炊》です。ふぐの旨味をしっかりお米に吸わせて、ふぐの旨味をしっかりと味わいます。
「ふぐを贅沢に満喫したい」なら、寿美礼のフルコースをお試し下さい。
□■ ご夕食 ——————
【A】養殖とらふぐの「フルコース」
※ 白子無し
※ 詳しいお品書きは、当館ＨＰをご覧ください。
□■ 無料のドリンクサービス特典（夕食時）
① 骨酒１杯orノンアルコールドリンクをサービス致します。
※ ノンアルコールは、ノンアルコールスパークリングワイン（モンターニュ）も選べます♪
＜骨酒＞
当館人気、ふぐの骨酒です。
ふぐの骨から染み出す、上品な旨みが日本酒に溶け込みます。身から骨まで、ふぐの全てをお楽しみ頂けます♪
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、当館までご一報ください。
◆和室2F・12畳・洋式トイレ付◆
和室・和室・トイレ付
ポイント1%1,076ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%1,076ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%1,065ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2025年04月15日 ~ 2025年09月30日
【航空会社】
《プラン内容》
【 寿美礼のふぐコースへのこだわり 】
食欲がなくなる暑い夏…。
寿美礼では夏でも、ふぐを美味しくお召し上がり頂きたいと思い、オリジナルコースをご準備致しました。
夏の時期はお鍋を外して、夏でも食べやすいコースにしています。
＜焚合＞
《ふぐのあら炊き》を提供する宿は、全国的に多くありません。珍しい一品です。
＜蒸し物＞
フルコースではお召し上がり頂けない、《ふくシュウマイ》をお付けいたします。
＜ふぐ刺し＞
《ふぐ刺し》は、約２５枚を中皿で。（通常のフルコースの半分）
２日間寝かせ、旨みが最高潮の状態でご提供します。
薬味にもこだわります。下関市の安岡ネギをふんだんに使用し、ポン酢も当館監修のオリジナルです。
＜飯物＞
《ふくぶっかけご飯》はふぐの身皮を乗せ、安岡ねぎと針海苔をまぶし、特製出汁でずずっといただくスタイルです。
□■ ご夕食 夏季限定「夏ふく会席」 ——————
【お品書き 〜一例〜】
・珍味三種
・ふく刺し（養殖とらふぐ使用）
・ふくシュウマイ
・ふく唐揚げ
・ふくあら炊き
・ふく白子豆腐グラタン
・ふくぶっかけご飯
・香物
【夕食会場】
・宴会場にてご提供致します。
【館内利用券】
・大人１名様につき千円分お付けいたします。
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
□■ 朝食 ——————
・お時間は8時、8時半〜の二部制です。
・ふぐ味噌汁、焼き河豚付の懐石をご準備致します。
□■ お風呂 ——————
・家族風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い —————————
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
山口県周遊の旅の拠点や終点に便利な立地です。寿美礼を拠点に周遊旅行をお楽しみ下さい。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%943ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%934ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2025年03月01日 ~ 2025年12月30日
【航空会社】
《プラン内容》
ミ☆ ビビンバコースを含む、１泊２食付きプランです。
ミ★ ふぐの本場下関で、ふぐ料理と韓国料理が融合したコースです
＜＜ 下関と釜山の関係 ＞＞
下関市と韓国・釜山広域市は、姉妹都市の関係にあります。
両市は明治時代から関釜連絡船（現在の関釜フェリー）で結ばれており、長年にわたり日韓交流の窓口として緊密な関係を築いてきました。１９７６年には姉妹都市提携を結び、以来、職員の相互派遣や文化交流など、多岐にわたる交流事業を展開しています。
□■ ご夕食について 「天然真ふぐ焼肉と石焼ふぐビビンバの韓風創作会席」 ——————
① ふぐチャンジャ：寿美礼オリジナルです！下関のふぐと、韓国のチャンジャを合わせた一品。
② ビビンバ：ふく出汁で仕上げる、寿美礼オリジナルの逸品。熱々の石鍋で香ばしくおこげを作りながら、特製コチュジャンと混ぜ合わせれば、旨味が凝縮された最高のメインに。
③ 天然真ふぐの焼肉風仕立て：旨味たっぷりのにんにく醤油漬けと、爽やかな瀬戸内レモンタレの２種の味付けでご用意。釜山の焼肉文化にインスパイアされた、新しい「ふくの食べ方」をお楽しみいただけます。
④ ふぐ刺し（９枚程度）：一枚一枚丁寧に引いています。
「ふぐ料理にこんな食べ方があったのか」と驚く、新しい美味しさとの出会いをお届けします。
【夕食会場】
・宴会場にてご提供致します。
・２，０００円／室のご追加で、お部屋以外の別の個室で夕食をお召し上がり頂けます。
ご希望の場合は、事前にお問合せ下さい。空き状況により、お受け致し兼ねる場合もございます。
【館内利用券】
・大人１名様につき千円分お付けいたします。
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
□■ 朝食 ——————
・お時間は８時、８時半〜の二部制です。
・ふぐ味噌汁、焼き河豚付の懐石をご準備致します。
□■ お風呂 ——————
・家族風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い —————————
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が１８時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
◆和室2F・12畳・洋式トイレ付◆
和室・和室・トイレ付
ポイント1%800ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%800ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%789ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2022年02月01日 ~ 2025年12月31日
【航空会社】
□■□■ ——————
当館は創業80余年になります老舗料理宿です。
昔ながらの建物で、”実家” に帰ったような感覚でお泊り頂けます。
ミ★①：人気の骨酒を夕食時に１杯サービス♪
ミ☆②：ご夕食は、お部屋食です
ミ★③：大浴場はございませんが、人工温泉の貸切風呂をご利用頂けます
□■ 料理プラン ——————
・養殖とらふぐの「デラックスコース」
通常のフルコースに加え、白子付きのプランです。
★ 料理のおすすめポイント ★ ・‥…━━━━━☆
① 《ふぐ刺し》は２日間寝かせ、旨みが最高潮の状態でご提供します。
② 《ふぐ刺し》は薬味にもこだわります。下関市の安岡ネギをふんだんに使用し、ポン酢も当館監修のオリジナルです。
③ 前菜の《生うに》を、《ふぐ刺し》に巻いて食べると・・・究極の１品に・・・。
④《とらふぐの白子焼き》は、羅臼昆布敷いて焼き、昆布の風味を付けています。
⑤《茶碗蒸し》にまで”ふぐの白子”を使っています！
□■ 夕食会場
お部屋食でご提供致します。
□■ 無料のドリンクサービス特典（夕食時）
① 骨酒１杯orノンアルコールドリンクをサービス致します。
※ ノンアルコールは、ノンアルコールスパークリングワイン（モンターニュ）も選べます♪
＜骨酒＞
当館人気、ふぐの骨酒です。
ふぐの骨から染み出す、上品な旨みが日本酒に溶け込みます。身から骨まで、ふぐの全てをお楽しみ頂けます♪
□■ 朝食
・お時間は8時、8時半〜の二部制です。
・ふぐ味噌汁、焼き河豚付の懐石をご準備致します。
・朝食は、宴会場でのご提供です。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
◆和室2F・12畳・洋式トイレ付◆
和室・和室・トイレ付
ポイント1%1,185ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%1,185ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%1,176ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2025年03月01日 ~ 2026年01月31日
【航空会社】
《プラン内容》
ミ★ メインのやまぐち和牛燦（きらめき）のステーキに、ふぐ刺し（てっさ）・ふぐ唐などのとらふぐ料理もセットになった会席です。
□■ ご夕食 「まる得コース」——————
【やまぐち和牛燦（きらめき） とは・・・？】
日本食肉格付協会による格付が肉質等級4以上で、最終肥育地及び全飼育期間の1/2以上が山口県内で育てられた黒毛和種の牛です。
赤身に肉の芳醇な旨みがあり、脂質の融点が非常に低くしっとりと甘い脂肪が特徴＆#65279；です♪
★ ふぐ刺し、ふぐ唐、メインのステーキなどふぐ料理を含む、８品の会席です ★
※ 詳しいお品書きは、当館HP → プラン内「まる得コース」をご覧下さい。
【夕食会場】
・宴会場にてご提供致します。
《夕食の個室対応の場合…》
・2，000円のご追加で、別の個室で夕食をお召し上がり頂けます。
ご希望の場合は、事前にお問合せ下さい。
【館内利用券】
・大人１名様につき千円分お付けいたします。
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
□■ 朝食 ——————
・お時間は8時、8時半〜の二部制です。
・ふぐ味噌汁、焼き河豚付の懐石をご準備致します。
□■ お風呂 ——————
・貸切風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い
到着時間が18時を過ぎる場合は、「割烹旅館 寿美礼」までご一報ください。
□■ アクセス
海響館、唐戸市場 ・・・１０分
★山口県周遊の旅の拠点や終点に便利な立地です。
小倉駅 ・・・２駅１５分
★新幹線でお越しの場合、小倉駅乗り換えが便利です。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%954ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%943ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2023年06月10日 ~ 2026年01月31日
【航空会社】
□■□■————————
ミ☆ 認定された施設のみ提供できる、満関善席の夕食を含む１泊２食付きプランです。
ミ★ 館内利用券を大人１名様につき千円分お付けいたします♪
★ 寿美礼のおすすめポイント ★ ・‥…━━━━━━☆
① 【満関善席】は、下関の高級食材を食べ尽くせる量より質を重視した会席です。
② ”雲丹” ：全国５本の指に入ると言われる山口県北浦産の北浦雲丹を使用します。
”鯨” ：下関は調査捕鯨の地で、歴史的にも繋がりの深い食材です。
”ふぐ” ：ふぐ専門市場、南風泊漁港には新鮮なふぐが集まります。
□■ 満関善席（まんかんぜんせき）
下関の食材、名産品を使った下関のグルメコースが『満関善席』と言います。
この会席は、”認定された施設だけ” が提供できる特別なコース料理です！
□■ お品書き 〜夏の一例 4−9月 〜 ————————
＜メイン＞
・台の物：鱧しゃぶ 又は 柳川鍋風（夏の名物、唐戸市場直送）
・洋 皿：鯨ステーキ
・ふく刺し（小皿）
□■ お品書き 〜冬の一例 10−3月 〜 ————————
＜メイン＞
・焼物：鮟鱇ホイル焼き（冬の名物）
・洋皿：ふくステーキ
・揚物：鮟鱇唐揚げ（冬の名物）
・ふく刺し（小皿）
※夏と冬で、メインが変更となります。
※ご夕食は宴会場にて、ご提供致します。
【館内利用券】
・大人１名様につき千円分お付けいたします。
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
□■ ご朝食 ——————
・お時間は8時、8時半〜の二部制です。
・ふぐ味噌汁、焼き河豚付の懐石をご準備致します。
□■ お風呂 ——————
・貸切風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い
・交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%934ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%921ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2025年06月01日 ~ 2025年09月30日
【航空会社】
《プラン内容》
ミ★１泊２食付きプランです。
ミ☆館内利用券を大人１名様につき千円分お付けいたします。
＼＼ 夏の味覚 ”西京鱧”と、山口県産牛”きらめき”のステーキ、本場下関の”とらふぐ”がセットになった夏会席 ／／
＜鱧は体に良い・・・？＞
鱧はウナギ目の凶暴なお魚です。見た目とは異なり、淡白な白身が特徴です。鱧はビタミンAが豊富なため、風邪、貧血予防にも効果的です。
また、コラーゲンも摂取できるので、美容効果も。
夏前に鱧料理を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
□■ ご夕食 「鱧会席」 ——————
《お品書き 一例》
・ハモ切り落とし
・ふぐ刺し
・やまぐち和牛燦（きらめき）のステーキ
・鱧榎巻揚天
・鱧しゃぶ
・きしめん
・デザート
【夕食会場】
・宴会場にてご提供いたします。
【館内利用券】
・大人１名様につき千円分お付けいたします。
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
【お子様用の料理について】
ご予約に応じて、お子様会席又はお子様ランチをご用意致します。
□■ 朝食 ——————
・お時間は8時、8時半〜の二部制です。
・ふぐ味噌汁、焼き河豚付の懐石をご準備致します。
・朝食は宴会場でのご提供です。
□■ お風呂 ——————
・家族風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い ————————
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%932ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%921ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2024年09月01日 ~ 2026年01月31日
【航空会社】
□■□■
ミ☆ 朝食のみプランです。
ふぐ刺し付の特別朝食をご準備します。朝飲みもOK♪
ミ☆ 駐車場も無料で♪（先着順です。）
ミ☆ 和室でゆっくり♪
□■ 朝食
・懐石をご準備致します。
ふぐ刺し（約25枚）、ふぐ入り味噌汁付きの、料理宿ならではの拘りの朝食をご提供いたします。朝からアルコールのご注文もOK！朝飲みも歓迎です。
・朝食時間は翌朝8：00または8：30にご提供しています。
※JR等の都合でお時間が合わない方は事前にお問合せください。可能な限り、調整させて頂きます。
＜お子様の朝食＞
お子様は年齢に合わせて、お子様向けの朝食をご準備致します。
（お子様の朝食にはふぐ刺しは含まれておりません。）
□■ チェックイン
当館はホテルとは違うため、フロントは24時間ではありません。
チェックイン時間は最終20時とさせていただいております。
ご予約の際には、ご注意ください。
□■ 貸切家族風呂
割烹旅館の為大浴場がありませんが、５つの貸切風呂をご用意しています。旅の疲れを、プライベートな空間でゆったりと癒していただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
新館：最終入湯 21時まで
□■ 駐車場
・先着順になります。ご希望の場合、事前のご連絡をお勧めいたします。
□■ ご案内
・夕食付のプランではありません。
・交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が20時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%1,096ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2024年09月01日 ~ 2026年01月31日
【航空会社】
□■□■
ミ☆ 朝食のみプランです。
ふぐ刺し付の特別朝食をご準備します。朝飲みもOK♪
ミ☆ 駐車場も無料で♪（先着順です。）
ミ☆ 和室でゆっくり♪
□■ 朝食
・懐石をご準備致します。
ふぐ刺し（約10枚）、ふぐ入り味噌汁付きの、料理宿ならではの拘りの朝食をご提供いたします。朝からアルコールのご注文もOK！朝飲みも歓迎です。
・朝食時間は翌朝8：00または8：30にご提供しています。
※JR等の都合でお時間が合わない方は事前にお問合せください。可能な限り、調整させて頂きます。
＜お子様の朝食＞
お子様は年齢に合わせて、お子様向けの朝食をご準備致します。
（お子様の朝食にはふぐ刺しは含まれておりません。）
□■ チェックイン
当館はホテルとは違うため、フロントは24時間ではありません。
チェックイン時間は最終20時とさせていただいております。
ご予約の際には、ご注意ください。
□■ 貸切家族風呂
割烹旅館の為大浴場がありませんが、５つの貸切風呂をご用意しています。旅の疲れを、プライベートな空間でゆったりと癒していただけます。
また、当館では人工温泉の成分（重曹の湯）を壱ノ湯から参ノ湯の新館のお風呂でお楽しみ頂けます。
新館：最終入湯 21時まで
□■ 駐車場
・先着順になります。ご希望の場合、事前のご連絡をお勧めいたします。
□■ ご案内
・夕食付のプランではありません。
・交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が20時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%856ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%856ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2022年02月01日 ~ 2026年01月31日
【航空会社】
□■□■ ——————
ミ★ １泊夕食のみのプランです。
【 寿美礼のフルコースへのこだわり 】
フルコースは、ふぐ唐揚げ、ふぐ刺し、ふぐちり鍋・雑炊 の基本が揃えばフルコースと言われます。
寿美礼のフルコースは《ひと味》違います。
序奏はふくチャンジャ、生うに付きの前菜からはじまり、ふぐ刺し、唐揚げ、鍋、雑炊へとストーリーが続きます。
＜前菜＞
前菜の《生うに》を、《ふぐ刺し》に巻いて食べると、新たな究極の１品へと生まれ変わります。
当館オリジナルのふぐチャンジャもお楽しみ下さい。
＜ふぐ刺し＞
《ふぐ刺し》は、約５０枚を大皿で。２日間寝かせ、旨みが最高潮の状態でご提供します。
薬味にもこだわります。下関市の安岡ネギをふんだんに使用し、ポン酢も当館監修のオリジナルです。
＜ふぐちり鍋＆雑炊＞
エンディングは、《ふぐちり鍋と雑炊》です。ふぐの旨味をしっかりお米に吸わせて、ふぐの旨味をしっかりと味わいます。
「ふぐを贅沢に満喫したい」なら、寿美礼のフルコースをお試し下さい。
□■ ご夕食 ——————
【A】養殖とらふぐの「フルコース」
※ 白子無し
※ 詳しいお品書きは、当館ＨＰをご覧ください。
□■ 無料のドリンクサービス特典（夕食時）
① 骨酒１杯orノンアルコールドリンクをサービス致します。
※ ノンアルコールは、ノンアルコールスパークリングワイン（モンターニュ）も選べます♪
＜骨酒＞
当館人気、ふぐの骨酒です。
ふぐの骨から染み出す、上品な旨みが日本酒に溶け込みます。身から骨まで、割烹ならではの体験と楽しみ方を。ふぐの全てをお楽しみ頂けます♪
□■ ご朝食 ——————
・朝食はついておりません。
《唐戸市場》
金曜日、土曜日は10時〜、日曜日、祭日は8時〜、唐戸市場内で「活きいき馬関街」が開催されます。河豚の握り寿司をはじめ、その日にあがった魚をお寿司や海鮮丼でお召し上がり頂けます！唐戸市場まで、当館から車で10分ほどです。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、当館までご一報ください。
◆和室2F・12畳・洋式トイレ付◆
和室・和室・トイレ付
ポイント1%1,056ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%1,056ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%1,045ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2025年03月01日 ~ 2026年01月31日
【航空会社】
《プラン内容》
ミ★ メインのやまぐち和牛燦（きらめき）のステーキに、ふぐ刺し（てっさ）・ふぐ唐などのとらふぐ料理もセットになった会席です。
ミ☆ 朝食別の１泊夕食のみのプランです。
□■ ご夕食 「まる得コース」——————
【やまぐち和牛燦（きらめき） とは・・・？】
日本食肉格付協会による格付が肉質等級4以上で、最終肥育地及び全飼育期間の1/2以上が山口県内で育てられた黒毛和種の牛です。
赤身に肉の芳醇な旨みがあり、脂質の融点が非常に低くしっとりと甘い脂肪が特徴です♪
★ ふぐ刺し、ふぐ唐、メインのステーキなどふぐ料理を含む、８品の会席です ★
※ 詳しいお品書きは、当館HP → プラン内「まる得コース」をご覧下さい。
【夕食会場】
・宴会場にてご提供致します。
《夕食の個室対応の場合…》
・2，000円のご追加で、別の個室で夕食をお召し上がり頂けます。
ご希望の場合は、事前にお問合せ下さい。
【館内利用券】
・大人１名様につき千円分お付けいたします。
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
□■ 朝食 ——————
・朝食はついておりません。
《唐戸市場で朝食》
金曜日、土曜日は10時〜、日曜日、祭日は8時〜、唐戸市場内で「活きいき馬関街」が開催されます。河豚の握り寿司をはじめ、その日にあがった魚をお寿司や海鮮丼でお召し上がり頂けます！唐戸市場まで、当館から車で10分ほどです。
□■ お風呂 ——————
・貸切風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い
到着時間が18時を過ぎる場合は、「割烹旅館 寿美礼」までご一報ください。
□■ アクセス
海響館、唐戸市場 ・・・１０分
★山口県周遊の旅の拠点や終点に便利な立地です。
小倉駅 ・・・２駅１５分
★新幹線でお越しの場合、小倉駅乗り換えが便利です。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%932ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%921ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2025年04月15日 ~ 2025年09月30日
【航空会社】
《プラン内容》
ミ★１泊夕食のみのプランです。
ミ☆館内利用券が大人１名様につき千円分お付けいたします。
【 寿美礼のふぐコースへのこだわり 】
食欲がなくなる暑い夏…。
寿美礼では夏でも、ふぐを美味しくお召し上がり頂きたいと思い、オリジナルコースをご準備致しました。
夏の時期はお鍋を外して、夏でも食べやすいコースにしています。
＜焚合＞
《ふぐのあら炊き》を提供する宿は、全国的に多くありません。珍しい一品です。
＜蒸し物＞
フルコースではお召し上がり頂けない、《ふくシュウマイ》をお付けいたします。
＜ふぐ刺し＞
《ふぐ刺し》は、約２５枚を中皿で。（通常のフルコースの半分）
２日間寝かせ、旨みが最高潮の状態でご提供します。
薬味にもこだわります。下関市の安岡ネギをふんだんに使用し、ポン酢も当館監修のオリジナルです。
＜飯物＞
《ふくぶっかけご飯》はふぐの身皮を乗せ、安岡ねぎと針海苔をまぶし、特製出汁でずずっといただくスタイルです。
□■ ご夕食 夏季限定「夏ふく会席」 ——————
【お品書き 〜一例〜】
・珍味三種
・ふく刺し（養殖とらふぐ使用）
・ふくシュウマイ
・ふく唐揚げ
・ふくあら炊き
・ふく白子豆腐グラタン
・ふくぶっかけご飯
・香物
【夕食会場】
・宴会場にてご提供致します。
【館内利用券】
・夕食時の追加ドリンク、お土産の購入のみご利用頂けます。
・お釣りのお渡しは出来ません。
□■ ご朝食 ——————
・朝食はついておりません。
《唐戸市場》
金曜日、土曜日は10時〜、日曜日、祭日は8時〜、唐戸市場内で「活きいき馬関街」が開催されます。河豚の握り寿司をはじめ、その日にあがった魚をお寿司や海鮮丼でお召し上がり頂けます！唐戸市場まで、当館から車で10分ほどです。
□■ お風呂 ——————
・家族風呂を無料でご利用頂けます。
□■ お願い —————————
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
《Yogibo》◆和洋室ベッドルーム・洋式トイレ付◆
和洋室・和洋室・トイレ付
ポイント1%923ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆訳あり部屋・トイレ共用（洋式）◆
和室・和室・バス・トイレ無
ポイント1%910ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
割烹旅館 寿美礼
