別府観海寺温泉　旅亭　松葉屋

【期間】 2016年03月01日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

◆◇　スタンダード会席　◇◆
旅の醍醐味は、その土地の名産を使った【お料理】
いつもの食卓もいいけれど、「やっぱり旅はいいな」と思えるのは、
一品一品を“目で、舌で”堪能できる「お食事の時間」
料理人たちが選んだ“大分の旬”をお愉しみ下さい

■□■　ご朝食　■□■
ぐっすり眠り、心地よい朝を迎えた身体に、
優しい“大分の味わい”を♪
これが「豊後の朝ご飯♪」郷土料理の『だんご汁』を始め、
美味しい物だけを、ちょっとずつ味わえる和朝食をお召し上がりください
食後のコーヒーには、飲用OKな「薬師の湯」の温泉水を使用！
いつもの味と比べてみてください♪

※朝食は8：00・8：30からお選びください
※上記の時間以前はお受け出来ない場合がございます
※朝食の内容は時季、その日の仕入れによって若干異なります


■□■　食事処　■□■
丘ノ想⇒レストラン「さくら」（丘ノ想１Ｆ）
※場合により、個室食事処「小町」へのご案内もございます


■□■　無料の貸切風呂　■□■
◎「薬師の湯」
◎「無垢の湯」
◎「うさぎの湯」
◎「夫婦の湯」

▼入浴時間▼
１５：００〜２４：００、翌６：００〜８：００


【当館にお泊まり頂く前に】
当館本館『丘ノ想』は、木造建てとなっており、急な階段や段差がございます
客室は1階と2階、フロントと玄関は階下にございますので、ご宿泊の際には階段移動が必要となります
本館には、エレベーターがなく、ご不便をおかけしておりますが、できる限りのおもてなしで対応させて頂きます
ご不安を感じられた際には、ご予約前にお気軽にお問合せください

【期間】 2016年05月09日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

◆◇　特選おおいた和牛会席　◇◆
「大分生まれ、大分育ち」豊後牛が100周年の節目にブランド名を変更し
【おおいた和牛】に！
美味しさにこだわった県内の農場で育てられた＜肉質4等級以上＞の逸品。

大分の恵まれた自然で、すくすくと育てられたその肉は、
口に入れた瞬間“とろけてしまう”ほどの逸品——

牛肉の美味しさを決める「オレイン酸」が多く含まれた
美しき「さし」を、目でも愉しんでいただけるよう、
料理長の手で≪逸品≫に生まれ変わらせます♪

◆◇おおいた和牛を、焼きで味わう◇◆
牛肉をシンプルに、焼いて味わう

【１】うま味を味わう
牛肉の主なうま味成分であるイノシン酸や、グルタミン酸が溶けて失われない間に、
軽く表面を焼いてから食べる！うま味成分を肉の内側に閉じ込めたまた食べるから、美味しい

【２】柔らかく味わう
食卓の上で固形燃料で下からあぶることで、じんわりと遠赤外線のように
お肉が焼けていきます。肉そのもののうま味や脂が抜けにくくなり、
お肉の内側まで融けるような舌触りが、美味しい


■□■　食事処　■□■
丘ノ想⇒レストラン「さくら」（丘ノ想１Ｆ）
※場合により、個室食事処「小町」へのご案内もございます


■□■　無料の貸切風呂　■□■
◎「薬師の湯」
◎「無垢の湯」
◎「うさぎの湯」
◎「夫婦の湯」

▼入浴時間▼
１５：００〜２４：００、翌６：００〜８：００


【当館にお泊まり頂く前に】
当館本館『丘ノ想』は、木造建てとなっており、急な階段や段差がございます
客室は1階と2階、フロントと玄関は階下にございますので、ご宿泊の際には階段移動が必要となります
本館には、エレベーターがなく、ご不便をおかけしておりますが、できる限りのおもてなしで対応させて頂きます
ご不安を感じられた際には、ご予約前にお気軽にお問合せください