ホテル　金水苑

【期間】 2025年12月01日 ~ 2026年03月31日

【航空会社】

冬の味覚を贅沢に味わうとらふぐ会席宿の宿泊プランです。

料理内容（前菜・ふぐ刺し・ふぐ唐揚げ・ふぐシューマイ・ふぐ鍋・雑炊・漬物・デザート）



ふぐと言えば「毒」ですが、

毒になる餌を与えない養殖方法によりトラフグを無毒化できるようになったことは皆さんも聞いたことがあるのではないかと思います。



我々人間も様々な毒に囲まれて暮らし、身体だけでなく心にも毒を蓄積しているのではないかと思う今日この頃です。

そんな方はホテル金水苑にお越しください！

佐伯市のきれいな水と空気、そしておいしいトラフグ料理で身も心も無毒化しちゃってください！



ちょっと無理がありますが美味しいとらふぐ料理をぜひご堪能ください。


※夕食提供時間の都合から当プランのチェックインは20時までとさせていただきます。

※朝食は和食と洋食のどちらかをお選びいただけます。

【期間】 2025年11月01日 ~ 2026年03月31日

【航空会社】

山口県萩の銘酒「東洋美人」の酒粕を使用して佐伯市蒲江で大切に育てられた「美人鰤（びじんぶり）」。

いわゆる「青物（あおもの）」と呼ばれる青魚の独特の臭みがまったく感じられません！

ダマされたと思って美人ぶりを食べてみてください。

特に魚が苦手な女性に味わってもらいたいです。

一度食べればその違いがわかると思います。



美人鰤をたっぷり味わえる「美人鰤会席宿泊プラン」をお楽しみ下さい。

料理内容(美人ぶり釜飯/美人ぶりと豚のハーフ鍋/美人ぶりと大根の照り焼き/美人ぶり刺身/茶碗蒸し/小鉢/味噌汁/漬物/甘味)

※朝食はプラン料金に含まれております。和食と洋食からお選びください。



余談ですが、

成長過程で名前が変わる出世魚のブリは

大分県北部では「ワカナゴ」→「ヤズ」→「ハマチ」→「メジロ」→「ブリ」→ 「オオウオ」と名前が変わりますが、

大分県南部では「モジャコ」→「イナダ」→「ワラサ」→「ハマチ」→「ブリ」と名前が変わるそうです。

諸説はありますが、「美人ぶり」は産まれてずっと「美人ぶり」のままなんだとか。

【期間】 2025年07月01日 ~ 2026年08月31日

【航空会社】

＜ビジネスも観光も＞
季節の食材を使った天ぷらと新鮮な地獲れ魚の刺身のお膳が夕食に付いたとてもお得な宿泊プラン

サクサク揚げたての天ぷらと、新鮮なお刺身を中心に、茶碗蒸しや小鉢、水菓子までついた和御膳を夕食にご用意。
旬の味覚をたっぷりと盛り込んだ、季節限定のご宿泊プランです。

【内容】
・刺身、天ぷら盛り合わせ
・茶碗蒸し、小鉢
・白飯、味噌汁、漬物
・水菓子



朝食は和食と洋食のどちらかをお選びいただけます。

【期間】 2023年09月01日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

＜ビジネスも観光も＞
獲れたての新鮮な海の幸が惜しみなくのった海鮮丼の御膳が夕食に付いたとてもお得な宿泊プラン！

★ここでしか食べれない！海の幸満載！【独歩丼（どっぽどん）】★
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〜佐伯の自然を愛した小説家“国木田独歩”にちなんで名づけました〜
レストラン「日本料理　番匠亭」の人気メニューです♪

せっかく佐伯に来たなら是非食べて帰ってほしい一品です。

※料理の内容は季節、天候により変更する場合がございます。
※ご夕食の開始時間を下記よりお選びください。
　【17：00〜】【17：30〜】【18：00〜】【18：30〜】
　【19：00〜】【19：30〜】【20：00〜】

※レストランのラストオーダーは20：30までとなっております。


◆朝食◆
和食又は洋食をお選びいただけます。
※夕・朝食共に本館1F（宿泊棟の向かいの建物）「番匠亭」にてご用意します。
※朝食利用時間／6:30〜9:00


◎貸出（無料）◎
ズボンプレッサー・アイロン・加湿器・空気清浄機・LANケーブル
三又プラグ・電気スタンド・自転車
※数に限りがございますのでご了承ください。

◆＊館内設備＊◆
◎駐車場80台完備（無料／先着順）
◎大・中・小の宴会場
→小規模なミーティングから、法事や各種パーティまでOK！
◎チャペル・披露宴会場も完備。
◎レストラン〜日本料理『番匠亭』〜本館1F（宿泊棟の向かいの建物）
【17：00〜20：30ラストオーダー】

◆近隣・交通情報◆
◎佐伯ICより車で約15分!
◎道の駅やよいにある『やよいの湯』当館より車で約15分
◎24時間の大型スーパー(当館より徒歩5分以内)
◎佐伯駅前のコンビニ（当館より徒歩約3分）

【期間】 2014年05月09日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

◆＊ご朝食＊◆
常連のみなさまから大好評♪
ボリュームたっぷり和朝食を是非お召上がりくださいませ。
朝は一日の始まりの大切な時間。しっかり食べて元気にお出掛けください！

◎本館1F（宿泊棟の向かいの建物）『番匠亭』にてご用意致します。
◎朝食内容は和食でご用意させて頂きます。
※朝食利用時間／6:30〜9:00

◆＊お部屋＊◆
シングルタイプ（スタンダードorスーペリア）
ツイン・ダブル・和室がございます。
【禁煙・喫煙】をお選び頂けます。※ツイン・和室以外。
◎スーペリアシングル・ダブル・ツインのマットレスは、
　全米ホテルベッドシェアN0.1の「サータ」を使用☆
◎全室Wi-Fi完備

◆コチラを予めご了承の上、ご予約をお願い致します◆
※和室をご利用のお客様、お布団敷きはセルフでお願い致します。

◎貸出（無料）◎
ズボンプレッサー・アイロン・加湿器・空気清浄機・LANケーブル
三又プラグ・電気スタンド・自転車
※数に限りがございますのでご了承ください。

◆＊館内設備＊◆
◎駐車場 最大80台完備（無料／先着順）
◎電気自動車充電スタンド完備
◎大・中・小の宴会場
→小規模なミーティングから、法事や各種パーティまでOK！
◎チャペル・披露宴会場も完備。
◎レストラン〜日本料理『番匠亭』〜本館1F（宿泊棟の向かいの建物）
17：00〜20：30ラストオーダー（日・祝 20：00ラストオーダー）

◆近隣・交通情報◆
◎佐伯ICより車で約15分!
◎道の駅やよいにある『やよいの湯』当館より車で約15分
◎24時間の大型スーパー(当館より徒歩5分以内)
◎佐伯駅前のコンビニ（当館より徒歩約3分）

【期間】 2021年01月04日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

◆＊ご朝食＊◆
常連のみなさまから好評頂いております♪
クチコミで高評価の洋朝食を是非お召上がりくださいませ。
朝は一日の始まりの大切な時間。。しっかり食べて元気にお出掛けください！
◎本館1F（宿泊棟の向かいの建物）『番匠亭』にてご用意致します。
◎朝食内容は洋食でご用意させて頂きます。
※朝食利用時間／6:30〜9:00

◆＊お部屋＊◆
シングルタイプ（スタンダードorスーペリア）
ツイン・ダブル・和室がございます。
【禁煙・喫煙】をお選び頂けます。※ツイン・和室以外。

◎スーペリアシングル・ダブル・ツインのマットレスは、
　全米ホテルベッドシェアN0.1の「サータ」を使用

◎全室Wi-Fi完備

◆コチラを予めご了承の上、ご予約をお願い致します◆
※和室をご利用のお客様、お布団敷きはセルフでお願い致します。

◎貸出（無料）◎
ズボンプレッサー・アイロン・加湿器・空気清浄機・LANケーブル
三又プラグ・電気スタンド・自転車
※数に限りがございますのでご了承ください。

◆＊館内設備＊◆
◎平面無料駐車場最大80台完備（先着順）
◎自動車充電スタンド完備
◎大・中・小の宴会場
　→小規模なミーティングから、法事や各種パーティまでOK！
◎チャペル・披露宴会場も完備。
◎レストラン〜日本料理『番匠亭』〜本館1F（宿泊棟の向かいの建物）
　17：00〜20：30ラストオーダー(日・祝は20：00ラストオーダー）

◆近隣・交通情報◆
◎佐伯ICより車で約15分!
◎道の駅やよいにある『やよいの湯』当館より車で約15分
◎24時間の大型スーパー(当館より徒歩5分以内)
◎佐伯駅前のコンビニ（当館より徒歩約3分）

【期間】 2014年05月09日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

●◎　佐伯に来たなら当館をご利用ください！　◎●
県南観光の拠点にどうぞ。

〜point〜
◎ＪＲ佐伯駅から徒歩約3分！佐伯ＩＣより車で約15分！
　広々駐車場も完備しているからお車でも安心
◎素泊まりでも近隣に24H大型スーパー・コンビニ
　があるから心配なし。

◆＊お部屋＊◆
シングルタイプ（スタンダードorスーペリア）
ツイン・ダブル・和室がございます。
【禁煙・喫煙】をお選び頂けます。※ツイン・和室以外。
◎スーペリアシングル・ダブル・ツインのマットレスは、
　全米ホテルベッドシェアN0.1の「サータ」を使用☆
◎全室Wi-Fi完備

◆コチラを予めご了承の上、ご予約をお願い致します◆
※和室をご利用のお客様、お布団敷きはセルフでお願い致します。

◎貸出（無料）◎
　ズボンプレッサー・アイロン・加湿器・空気清浄機・LANケーブル
　三又プラグ・電気スタンド・自転車
　※数に限りがございますのでご了承ください。

◆＊館内設備＊◆
◎平面無料駐車場最大80台完備（先着順）
◎電気自動車充電スタンド完備
◎大・中・小の宴会場
→小規模なミーティングから、法事や各種パーティまでOK！
◎チャペル・披露宴会場も完備。
◎レストラン〜日本料理『番匠亭』〜本館1F（宿泊棟の向かいの建物）
　17：00〜20：30ラストオーダー（日・祝は20：00ラストオーダー）

◆＊近隣案内＊◆
◎道の駅やよいにある『やよいの湯』当館より車で約15分
◎24時間の大型スーパー(当館より徒歩5分以内)
◎佐伯駅前のコンビニ（当館より徒歩約3分）

【期間】 2016年07月10日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

┏━┓
┃ 豊後水道潮彩会席≪竹コース≫
┗━┛

旬の味覚をギュッと凝縮！

【天婦羅盛り合せ】や【平政・鯛・烏賊・緋扇貝のお造り】等の魚介類を中心に
新鮮な食材をふんだんに使用した季節の会席料理をご堪能下さい。


◎お献立(一例）◎
食前酒　ブルーベリー酒
旬菜　煮梅 ハス芋胡麻酢
御椀 蓬胡麻豆腐すまし仕立て
造り　平政 鯛 烏賊 ヒオギ
焼物　鰆薬味つぶ味噌焼き
蓋物　若鶏じぶ煮
替鉢　おこげ海鮮餡掛け
揚物　天婦羅盛り合せ
強肴　おろしかぼすめん
止椀　茄子 冬瓜
御飯　にぎり寿司
水菓子　スイカ 他

*旬のものをご提供致しますので、仕入れ状況・季節によって変更がございます。

※ご夕食の開始時間を下記よりお選びいただき、
　事前にホテルまでお電話くださいませ（0972-22-8181）
　【17：00〜】【17：30〜】【18：00〜】【18：30〜】【19：00〜】【19：30〜】

※レストランのラストオーダーは20：30までとなっております。


◆朝食◆
和食又は洋食をお選びいただけます。※2026年1月1日〜3日は和食のみとなります。
※夕・朝食共に本館1F（宿泊棟の向かいの建物）「番匠亭」にてご用意します。
※料理の内容は季節、天候により変更する場合がございます。
※朝食利用時間／6:30〜9:00

◆＊お部屋＊◆
※【ダブル・ツイン】のマットレスは、
　全米ホテルベッドシェアN0.1の「サータ」を使用☆
★全室Wi-Fi完備
※和室は布団セルフです。

◎貸出（無料）◎
ズボンプレッサー・アイロン・加湿器・空気清浄機・LANケーブル
三又プラグ・電気スタンド・自転車
※数に限りがございますのでご了承ください。

◆＊館内設備＊◆
◎平面無料駐車場最大80台完備（先着順）
◎大・中・小の宴会場
→小規模なミーティングから、法事や各種パーティまでOK！
◎チャペル・披露宴会場も完備。


◆近隣・交通情報◆
◎佐伯ICより車で約15分!
◎24時間の大型スーパー(当館より徒歩5分以内)
◎佐伯駅前のコンビニ（当館より徒歩約3分）

【期間】 2016年07月10日 ~ 2026年12月31日

【航空会社】

┏━┓
┃ 豊後水道潮彩会席≪松コース≫
┗━┛

旬の味覚をギュッと凝縮！
【かぼす平目の糀西京焼き】や【ふぐの一夜干し唐揚げ】などの
魚介類を中心に【国産牛ステーキ】もプラス！

新鮮な食材をふんだんに使用した季節の会席料理をご堪能下さい。

◎お献立(一例）◎
食前酒　ブルーベリー酒
旬菜　珍味 合鴨燻製 青梅
御椀 蓬胡麻豆腐すまし仕立て
造り　かぼす平目 平政 鯛 ヒオギ
焼物　かぼす平目糀西京焼き
蓋物　甘鯛おこげ餡掛け
替鉢　国産牛ステーキ
揚物　ふぐ一夜干し唐揚げ
強肴　稲庭うどん
止椀　茄子 冬瓜
御飯　にぎり寿司
水菓子　スイカ 他

*旬のものをご提供致しますので、仕入れ状況・季節によって変更がございます。

※ご夕食の開始時間を下記よりお選びいただき、
　事前にホテルまでお電話くださいませ（0972-22-8181）
　【17：00〜】【17：30〜】【18：00〜】【18：30〜】【19：00〜】【19：30〜】

※レストランのラストオーダーは20：30までとなっております。


◆朝食◆
和食又は洋食をお選びいただけます。※2026年1月1日〜3日は和食のみとなります。
※夕・朝食共に本館1F「番匠亭」にてご用意します。
※料理の内容は季節、天候により変更する場合がございます。
※朝食利用時間／6:30〜9:00

◆＊お部屋＊◆
◎ダブル・ツインのマットレスは、
　全米ホテルベッドシェアN0.1の「サータ」を使用☆
◎全室Wi-Fi完備
※和室は布団セルフです。

◎貸出（無料）◎
ズボンプレッサー・アイロン・加湿器・空気清浄機・LANケーブル
三又プラグ・電気スタンド・自転車
※数に限りがございますのでご了承ください。

◆館内設備◆
◎平面無料駐車場最大80台完備（先着順）
◎電気自動車充電スタンド完備
◎大・中・小の宴会場
→小規模なミーティングから、法事や各種パーティまでOK！
◎チャペル・披露宴会場も完備。


◆近隣・交通情報◆
◎佐伯ICより車で約15分!
◎24時間の大型スーパー(当館より徒歩5分以内)
◎佐伯駅前のコンビニ（当館より徒歩約3分）