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【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年08月31日
【航空会社】
◆◇◆ プレミアム会席 ◆◇◆
揺らぐことのない＜まことの証＞は幾重にも渡って受け継がれていく——。
ひとつひとつきめ細やかに丁寧に作り上げる逸品を
ぜひお客様の目で、舌で、五感でお愉しみ下さいませ。
◆プレミアム匠会席 お品書き◆
◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒
◆前 菜◆ 鮑寿司 きびなご南蛮漬け あく巻きあられ揚げ
おくら摺り流し 美味豆腐
◆造 り◆ 二段重ね盛り
◆吸 物◆ 清まし汁仕立て
◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮 季節野菜炊き合せ
◆焼 物◆ あわび素味噌焼き さつま黒牛包み焼き
◆小茶碗◆ もろこし摺り流し
◆替 鉢◆ 伊勢海老の具足煮
◆酢の物◆ 鰹のたたき
◆食 事◆ 季節の炊込御飯
◆留 椀◆ 赤出汁
◆香の物◆ 盛り合せ
◆果 物◆ メロン
※市場の仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決め下さいませ。
■— 料理部門第１位 —■
≪プロが選ぶ日本の旅館100選 料理部門第１位≫
皆様のおかげで【連続受賞37年】！
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』
その恵みの美味しさを、大切さをお伝えしたい——。
“1日を締めくくる最後の食事”だから、
「美味しさを“目で、舌で、心で”愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変わろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆様にお届け致します。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,434ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
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「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,216ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,144ポイント貯まる！
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【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年08月31日
【航空会社】
◆◇◆ しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆
“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。
■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。
◆黒豚しゃぶしゃぶ会席 お品書き◆
◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒
◆前 菜◆ 海老寿司 おくら摺り流し はす芋胡麻浸し
きびなご南蛮漬け 美味豆腐
◆造 り◆ 二段重ね盛り
◆吸 物◆ 清まし汁仕立て
◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮
◆焼 物◆ あわび素味噌焼き 甘鯛若狭焼き
◆小茶碗◆ もろこし摺り流し
◆替 鉢◆ 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
◆食 事◆ 白御飯
◆留 椀◆ 赤出汁
◆香の物◆ 盛り合せ
◆水 物◆ 芋焼酎羊羹 メロン オレンジ
※当日の市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
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＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,144ポイント貯まる！
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◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,144ポイント貯まる！
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「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,072ポイント貯まる！
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「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%998ポイント貯まる！
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【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年08月31日
【航空会社】
◆◇◆ 基本会席 ◆◇◆
——自然豊かな鹿児島の美味——
鹿児島県は三方を海に囲まれ、山も豊富で旬の食材が彩り豊かに実る“恵み豊かな自然の国”！
「キビナゴ」、「薩摩芋」、「鹿児島黒豚」他にも「さつま揚げ」、「芋焼酎」など
鹿児島の美味を最大限に活かし、さらに上質な味にすべく日々研究を重ねています。
おかげ様で皆様に選ばれて「旅館百選 料理部門」“NO．1”！
秀水園のこだわりの味をきめ細やかな心配りとともにお愉しみくださいませ。
■ 基本会席 お品書き ■
■食前酒■ 利右衛門さんの梅酒
■前 菜■ 海老寿司 おくら摺り流し はす芋胡麻浸し
きびなご南蛮漬け 美味豆腐
■造 り■ 二段箱盛り
■吸 物■ 清まし汁仕立て
■蓋 物■ 薩摩黒豚柔らか煮
■焼 物■ 甘鯛若狭焼き あわび素味噌焼き
■替 鉢■ 飛魚出汁の寄せ鍋
■食 事■ 白御飯
■留 椀■ 赤出汁
■香の物■ 盛り合せ
■水 物■ 芋焼酎羊羹 メロン オレンジ
※当日の市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■— 朝食 —■
皆さまの1日の活動をサポートするためにも朝食も抜かりなく“美味しく”、
“栄養のあるもの”を——。
鹿児島定番の「さつまあげ」「さつま汁」や、旬の食材を使用し優しく身体に染み渡るものばかり。
朝から愉しんで頂ける朝食をご用意しております。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,240ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,096ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,096ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,022ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%950ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2020年07月01日 ~ 2022年08月31日
【航空会社】
■□■鹿児島の“黒”■□■
古くから交易の重要な拠点となっていた鹿児島。
ヨーロッパ、東アジア、そして琉球と交易が持たれ
現代の鹿児島独自の文化が形作られました。
そんな鹿児島の食文化で重要な“黒”。
鹿児島ブランドで有名な『六白黒豚』や『鹿児島黒牛』をはじめとした
鹿児島の黒の食文化を極めた◆鹿児島黒づくし会席◆をご用意いたしました。
黒牛、黒豚につづく、鹿児島の“第３の黒”と言われる『黒さつま鶏』、
霧島市の福山町でしか作るのことのできない珍しい製造方法で作られる酢の一種『黒酢』、
奄美大島が日本有数の養殖生産地である鮪の最高峰『黒まぐろ（本まぐろ）』、
鹿児島では奄美大島で作られており、疲労回復や美肌などに効果のある『黒砂糖』など
鹿児島の粋を集めた極み会席を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
◆◇◆鹿児島黒づくし会席 お品書き◆◇◆
■前 菜■六白黒豚昆布巻 黒胡麻和え きびなご黒酢寿司
灰汁巻きみぞれあん掛け おくら摺り流し
■吸 物■黒胡麻豆腐
■造 り■黒鮪 鮃 蒸しあわび
■煮 物■薩摩黒豚柔らか煮（黒糖仕立）
■焼 物■鰻の巻繊焼き
■替 鉢■チョイスメニュー
（鹿児島黒肉三種すき焼き 又は 黒毛和牛すき焼き 又は 黒豚しゃぶしゃぶ）
■酢 物■鰹のたたき
■食 事■鯛の胡麻だれ丼
■留 椀■薩摩汁（黒味噌仕立）
■香の物■盛り合せ
■水 物■指宿スイーツ
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意いたします。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00迄（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18時を過ぎる場合はご連絡くださいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決めくださいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,434ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,290ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,216ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,144ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,096ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,096ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,022ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%950ポイント貯まる！
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指宿温泉 いぶすき秀水園
