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【期間】 2020年07月01日 ~ 2021年06月30日
【航空会社】
■□■鹿児島の“黒”■□■
古くから交易の重要な拠点となっていた鹿児島。
ヨーロッパ、東アジア、そして琉球と交易が持たれ
現代の鹿児島独自の文化が形作られました。
そんな鹿児島の食文化で重要な“黒”。
『六白黒豚』や『鹿児島黒牛』をはじめとした鹿児島の黒の食文化を極めた◆鹿児島黒づくし会席◆をご用意いたしました。
黒牛、黒豚につづく、鹿児島の“第３の黒”『黒さつま鶏』、
霧島市の福山町でしか作るのことのできない珍しい製造方法で作られる酢の『黒酢』、
奄美大島が日本有数の養殖生産地である『黒まぐろ（本まぐろ）』、
鹿児島では奄美大島で作られており、疲労回復や美肌などに効果のある『黒砂糖』など
鹿児島の粋を集めた極み会席を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
◆◇◆鹿児島黒づくし会席 お品書き◆◇◆
■前菜■六白黒豚昆布巻 黒胡麻和え きびなご黒酢寿司
灰汁巻きみぞれあん掛け 青菜お浸し
■吸物■黒胡麻豆腐
■造り■黒まぐろ 勘八 伊勢海老
■煮物■薩摩黒豚柔らか煮（黒糖仕立）
■焼物■大隅うなぎ巻繊焼き
■替鉢■チョイスメニュー
（鹿児島黒肉三種すき焼き又は黒毛和牛すき焼き又は黒豚しゃぶ）
■酢物■鰹のたたき
■食事■黒米又は白御飯
■留椀■薩摩汁（黒味噌仕立）
■香の物■黒豚味噌 桜島大根粕漬け つぼ漬け
■水物■指宿スイーツ
※仕入により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食共にお部屋または個室お食事処にてご用意いたします。
※3名様まではお部屋食または個室食事処どちらかお任せいただき、
4名様以上は個室お食事処にてご用意いたします。（事前の指定不可）
※和洋室「秀水」にてご予約の場合は【個室お食事処】のみでございます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00迄（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18時を過ぎる場合はご連絡くださいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決めくださいませ。
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
68,600円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
66,200円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
66,200円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
57,700円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
54,100円/人
【期間】 2019年10月01日 ~ 2021年06月30日
【航空会社】
◆◇◆ プレミアム会席 ◆◇◆
揺らぐことのない＜まことの証＞は幾重にも渡って
受け継がれていく——。
ひとつひとつきめ細やかに丁寧に作り上げる逸品を
ぜひお客様の目で、舌で、五感でお愉しみ下さいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともにお部屋食または個室お食事処にて
ご用意させていただきます。
※3名様まではお部屋食または個室お食事処どちらかお任せいただき、
4名様以上は個室お食事処にてご用意させていただきます。
(事前のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。)
※和洋室「秀水」のお部屋でご予約の場合は、
3名様までのご予約の場合でも【個室お食事処】でのご用意となります。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決め下さいませ。
※お食事場所はお任せとなります。
事前のご指定は承っておりませんので予めご了承くださいませ。
■— 料理部門第１位 —■
≪プロが選ぶ日本の旅館100選 料理部門第１位≫
皆様のおかげで【連続受賞36年】！
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』
その恵みの美味しさを、大切さをお伝えしたい——。
“1日を締めくくる最後の食事”だから、
「美味しさを“目で、舌で、心で”愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変わろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆様にお届け致します。
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
68,600円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
66,200円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
66,200円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
57,700円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
54,100円/人
【期間】 2019年10月01日 ~ 2021年06月30日
【航空会社】
◆◇◆ 四季彩会席 ◆◇◆
——厳選された“旬の素材”へのこだわり——
陽光と海と大地に恵まれた指宿は豊かな海の幸、山の幸の≪ 宝庫 ≫。
その指宿で育まれた“旬菜”の中から、
じっくりと吟味した地の物だけを選び、調理長が考案した逸品の数々。
「プロが選ぶ旅館百選 料理部門」に選ばれ続けている、
熟練された細やかな技のこだわりを随所に感じられる旬の会席。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともにお部屋食または個室お食事処にて
ご用意させていただきます。
※3名様まではお部屋食または個室お食事処どちらかお任せいただき、
4名様以上は個室お食事処にてご用意させていただきます。
(事前のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。)
※和洋室「秀水」のお部屋でご予約の場合は、
3名様までのご予約の場合でも【個室お食事処】でのご用意となります。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡くださいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決めくださいませ。
※お食事場所はお任せとなります。
事前のご指定は承っておりませんので予めご了承くださいませ。
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』！
その恵み、美味しさ、大切さをお伝えしたい。
「美味しさを“目”で“舌”で“心”で愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変ろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆さまにお届けいたします。
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
63,800円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
56,500円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
56,500円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
52,900円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
49,200円/人
【期間】 2019年10月01日 ~ 2021年06月30日
【航空会社】
◆◇◆ しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆
“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。
■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともにお部屋食または個室お食事処にて
ご用意させていただきます。
※3名様まではお部屋食または個室お食事処どちらかお任せいただき、
4名様以上は個室お食事処にてご用意させていただきます。
(事前のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。)
※和洋室「秀水」のお部屋でご予約の場合は、
3名様までのご予約の場合でも【個室お食事処】でのご用意となります。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
※お食事場所はお任せとなります。
事前のご指定は承っておりませんので予めご了承くださいませ。
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
61,300円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
58,900円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
58,900円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
54,100円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
54,100円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
50,400円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
46,800円/人
【期間】 2019年10月01日 ~ 2021年06月30日
【航空会社】
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともにお部屋食または個室お食事処にて
ご用意させていただきます。
※3名様まではお部屋食または個室お食事処どちらかお任せいただき、
4名様以上は個室お食事処にてご用意させていただきます。
(事前のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。)
※和洋室「秀水」のお部屋でご予約の場合は、
3名様までのご予約の場合でも【個室お食事処】でのご用意となります。
◆◇◆ 基本会席 ◆◇◆
——自然豊かな鹿児島の美味——
鹿児島県は三方を海に囲まれ、山も豊富で旬の食材が彩り豊かに実る“恵み豊かな自然の国”！
「キビナゴ」、「薩摩芋」、「鹿児島黒豚」他にも「さつま揚げ」、「芋焼酎」など
鹿児島の美味を最大限に活かし、さらに上質な味にすべく日々研究を重ねています。
おかげ様で皆様に選ばれて「旅館百選 料理部門」“NO．1”！
秀水園のこだわりの味をきめ細やかな心配りとともにお愉しみくださいませ。
■— 朝食 —■
皆さまの1日の活動をサポートするためにも朝食も抜かりなく“美味しく”、
“栄養のあるもの”を——。
鹿児島定番の「さつまあげ」「さつま汁」や、旬の食材を使用し優しく身体に染み渡るものばかり。
朝から愉しんで頂ける朝食をご用意しております。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
※お食事場所はお任せとなります。
事前のご指定は承っておりませんので予めご了承くださいませ。
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
58,900円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
56,500円/人
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
56,500円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
51,600円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
51,600円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
48,000円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
44,400円/人
【期間】 2020年09月14日 ~ 2020年11月30日
【航空会社】
◆◇◆ しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆
“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。
■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともにお部屋食または個室お食事処にて
ご用意させていただきます。
※3名様まではお部屋食または個室お食事処どちらかお任せいただき、
4名様以上は個室お食事処にてご用意させていただきます。
(事前のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。)
※和洋室「秀水」のお部屋でご予約の場合は、
3名様までのご予約の場合でも【個室お食事処】でのご用意となります。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
※お食事場所はお任せとなります。
事前のご指定は承っておりませんので予めご了承くださいませ。
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
43,800円/人
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
56,500円/人
【航空会社】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
56,500円/人
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
51,600円/人
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
51,600円/人
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
48,000円/人
【航空会社】
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
44,400円/人
指宿温泉 いぶすき秀水園
