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【期間】 2021年05月06日 ~ 2021年08月29日
【航空会社】
彩り豊かな季節の旬を味わう、季節限定の◇夏御膳◇——。
今年も目にも涼やかな夏の美味を皆さまにお届けいたします。
◇2021年度夏御膳 お品書き◇
●前 菜● 夏野菜黄味酢掛け 茄子旨煮寿司 美味豆腐
鰻冊 三味串（合鴨ロース 枝豆チーズ トマト酢漬け）
●造 り● 氷鉢（鯛 鮪 蛸）
●煮 物● 焼鯛旨煮 里芋 南京 青もみじ麩
●吸物代り● 寄せ鱧そうめん 順才 おくら摺り流し 焼梅 振り柚子
●焼 物● 指宿砂むし温泉見立て 黒牛塩釜焼き きざみ山葵
●替 鉢● 山海の冷やししゃぶ風 黒豚 焼霜かつお 有頭海老 黒胡麻豆腐 レタス パプリカ 青味 レモン 柚子胡椒
●食 事● じゃこ御飯
●留 椀● 赤出汁
●香の物● 盛り合せ
●果 物● 西瓜 柑橘マンゴーソース 白桃ケーキ 焼バナナ オクラチップ
※仕入の関係で予告なく内容が変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■— お食事場所 —■
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※お食事時間は担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,024ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【和洋室】◆島津◆和室12.5帖＋ベッドルーム−鹿児島湾側−
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%982ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%900ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%900ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%836ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%774ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
◆◇◆ プレミアム会席 ◆◇◆
揺らぐことのない＜まことの証＞は幾重にも渡って受け継がれていく——。
ひとつひとつきめ細やかに丁寧に作り上げる逸品を
ぜひお客様の目で、舌で、五感でお愉しみ下さいませ。
◆プレミアム匠会席 お品書き◆
◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒
◆前 菜◆ 鮑寿司 鯛真子旨煮 あく巻きあられ揚げ
水菜のお浸し 美味豆腐
◆造 り◆ 二段重ね盛り
◆吸 物◆ 清まし汁仕立て
◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮 季節野菜炊き合せ
◆焼 物◆ あわび素味噌焼き さつま黒牛包み焼き
◆小茶碗◆ もろこし摺り流し
◆替 鉢◆ 伊勢海老の具足煮
◆酢の物◆ 鰹のたたき
◆食 事◆ 季節の炊込御飯
◆留 椀◆ 赤出汁
◆香の物◆ 盛り合せ
◆果 物◆ 甘夏ゼリー
※市場の仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決め下さいませ。
■— 料理部門第１位 —■
≪プロが選ぶ日本の旅館100選 料理部門第１位≫
皆様のおかげで【連続受賞37年】！
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』
その恵みの美味しさを、大切さをお伝えしたい——。
“1日を締めくくる最後の食事”だから、
「美味しさを“目で、舌で、心で”愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変わろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆様にお届け致します。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【和洋室】◆島津◆和室12.5帖＋ベッドルーム−鹿児島湾側−
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,108ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,024ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,024ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%962ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%900ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
◆◇◆ 四季彩会席 ◆◇◆
——厳選された“旬の素材”へのこだわり——
陽光と海と大地に恵まれた指宿は豊かな海の幸、山の幸の≪ 宝庫 ≫。
その指宿で育まれた“旬菜”の中から、
じっくりと吟味した地の物だけを選び、調理長が考案した逸品の数々。
「プロが選ぶ旅館百選 料理部門」に選ばれ続けている、
熟練された細やかな技のこだわりを随所に感じられる旬の会席。
◆四季彩会席 お品書き◆
◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒
◆前 菜◆ 海老寿司 水菜のお浸し
きびなご南蛮漬け 鯛真子旨煮 美味豆腐
◆造 り◆ 二段重ね盛り
◆吸 物◆ 清まし汁仕立て
◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮
◆焼 物◆ あわび素味噌焼き 甘鯛若狭焼き
◆小茶碗◆ もろこし摺り流し
◆替 鉢◆ フォアグラ玉地蒸し
◆酢の物◆ 黒牛たたき
◆食 事◆ 季節の炊込御飯
◆留 椀◆ 赤出汁
◆香の物◆ 盛り合せ
◆果 物◆ 甘夏ゼリー
※当日の市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡くださいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決めくださいませ。
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』！
その恵み、美味しさ、大切さをお伝えしたい。
「美味しさを“目”で“舌”で“心”で愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変ろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆さまにお届けいたします。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,066ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【和洋室】◆島津◆和室12.5帖＋ベッドルーム−鹿児島湾側−
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,024ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%940ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%940ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%878ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%816ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
◆◇◆ しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆
“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。
■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。
◆黒豚しゃぶしゃぶ会席 お品書き◆
◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒
◆前 菜◆ 海老寿司 水菜のお浸し
きびなご南蛮漬け 鯛真子旨煮 美味豆腐
◆造 り◆ 二段重ね盛り
◆吸 物◆ 清まし汁仕立て
◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮
◆焼 物◆ あわび素味噌焼き 甘鯛若狭焼き
◆小茶碗◆ もろこし摺り流し
◆替 鉢◆ 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
◆食 事◆ 白御飯
◆留 椀◆ 赤出汁
◆香の物◆ 盛り合せ
◆水 物◆ 芋焼酎羊羹 メロン オレンジ
※当日の市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,024ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【和洋室】◆島津◆和室12.5帖＋ベッドルーム−鹿児島湾側−
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%982ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%900ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%900ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%836ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%774ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
一年に一度の〜お誕生日〜。
「今年は何をしてお祝いしようかな・・・」とお悩みのお客様へ！
当館で大切な方のお祝いをしませんか？
【バースデー特典】をご用意してお越しをお待ちしております。
◇◆◇ 誕生日特典 ◇◆◇
（1）誕生日と言えばこれ！欠かせない一品【ホールケーキをご用意】
※ご予約時にケーキに載せるメッセージと、
ローソクの本数をお知らせ下さい。
（2）【ご夕食時にスパークリングワインをご用意】
※お１人様につき１杯サービス致します。
■— ご夕食 —■
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%994ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%868ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%868ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%806ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%742ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
ご友人同士や母娘でのご旅行に！
女子旅限定特典をご用意いたしました。
指宿の美肌の湯で癒しの温泉女子旅をご満喫くださいませ♪
◇◆◇ 女子旅☆5大特典 ◇◆◇
（1）≪雪肌精スキンケアセット（石鹸＆化粧水＆乳液）≫プレゼント♪
和漢植物のエキスを配合し、美白・美肌に導く【雪肌精】。
（2）指宿のご当地スイーツ【そらまめ】スイーツをプレゼント♪
モンブランやプリンなど、どんなスイーツになるかはお楽しみ！
（3）女子に乾燥は大敵！加湿機能も付いた空気清浄機を
ご用意いたします♪
■— ご夕食 —■
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%806ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%742ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
「還暦」や「古稀」などの賀寿祝いや、
「入学」・「卒業」などのお祝いに——。
【お祝い膳】や【記念写真撮影】など、
人生の節目となるお祝いを記念に残る旅行になるよう、
お手伝いいたします。
◇◆◇ お祝い特典 ◇◆◇
◆ご夕食はお祝い事にかかせない“小鯛の塩焼き”と
“お赤飯”付きのお祝い膳をご用意。
◆ご夕食時にスパークリングワインをお一人様1杯ずつサービス
◆ちゃんちゃんこを無料でお貸出し
【還暦は赤、古稀・喜寿は紫、
傘寿・米寿は黄のちゃんちゃんこをご用意いたします】
◆ご夕食時に皆さまの記念写真撮影いたします。
お撮りしたお写真はラミネート加工して
チェックアウト時にお渡しいたします。
◆お食事はご夕食・ご朝食共にお客様だけの個室お食事処でご用意
■— ご夕食 —■
ご夕食は当プラン限定の◆お祝い膳◆をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%994ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%868ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%868ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%806ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%742ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
かの有名な歌人“与謝野晶子”もかつて指宿を訪問した際に入り、
〜しら波の下に熱砂の隠さるる不思議に逢へり揖宿に来て〜
という短歌をのこしています。
顔から下の部分に温かな砂をかけてもらい、
潮の香りと波の音を楽しむこと10〜15分——。
ポカポカと身体が温まり始め自然に全身から汗が吹き出します。
美肌・ダイエットなど医学的にも効果が
実証された≪天然砂蒸し温泉≫を存分にお楽しみ下さいませ！
≪最寄りの砂むし温泉≫
砂むし会館 砂楽（さらく） ★当館より徒歩4分★
＜営業時間＞ 8：30〜21：00（最終受付20：30）
※平日の正午12：00〜13：00は清掃時間の為休止。
土日祝日は営業しております。
■— ご夕食 —■
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば、
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,000ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%874ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%874ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%812ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%748ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年10月01日 ~ 2022年05月31日
【航空会社】
◆◇◆ 基本会席 ◆◇◆
——自然豊かな鹿児島の美味——
鹿児島県は三方を海に囲まれ、山も豊富で旬の食材が彩り豊かに実る“恵み豊かな自然の国”！
「キビナゴ」、「薩摩芋」、「鹿児島黒豚」他にも「さつま揚げ」、「芋焼酎」など
鹿児島の美味を最大限に活かし、さらに上質な味にすべく日々研究を重ねています。
おかげ様で皆様に選ばれて「旅館百選 料理部門」“NO．1”！
秀水園のこだわりの味をきめ細やかな心配りとともにお愉しみくださいませ。
■ 基本会席 お品書き ■
■食前酒■ 利右衛門さんの梅酒
■前 菜■ 海老寿司 水菜のお浸し
きびなご南蛮漬け 鯛真子旨煮 美味豆腐
■造 り■ 二段箱盛り
■吸 物■ 清まし汁仕立て
■蓋 物■ 薩摩黒豚柔らか煮
■焼 物■ 甘鯛若狭焼き あわび素味噌焼き
■替 鉢■ 飛魚出汁の寄せ鍋
■食 事■ 白御飯
■留 椀■ 赤出汁
■香の物■ 盛り合せ
■水 物■ 芋焼酎羊羹 メロン オレンジ
※当日の市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■— 朝食 —■
皆さまの1日の活動をサポートするためにも朝食も抜かりなく“美味しく”、
“栄養のあるもの”を——。
鹿児島定番の「さつまあげ」「さつま汁」や、旬の食材を使用し優しく身体に染み渡るものばかり。
朝から愉しんで頂ける朝食をご用意しております。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
【特別室】◆指宿◆12.5帖＋応接間＋檜風呂【指宿の棟】
和室又は和洋室・和室又は和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%982ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【和洋室】◆島津◆和室12.5帖＋ベッドルーム−鹿児島湾側−
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%940ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
＜和室二間＞和室12.5帖＋和室6帖【黎明の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%858ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
◆黎明の棟／ベッド２台付き◆和室１２．５帖＋ベッドルーム
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%858ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%794ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%732ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2021年06月17日 ~ 2021年09月30日
【航空会社】
◆◇◆ 黒豚しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆
昔から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。
■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
※お食事場所はご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意いたします。
「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
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