下関市営国民宿舎　海峡ビューしものせき

【期間】 2015年01月01日 ~ 2026年06月30日

【航空会社】

特選素材を使ったお料理です。

【お品書き（冬プラン2025/12/01〜2026/02/01）】
先附け/嶺岡豆腐、御造り/三種盛り、蓋物/鯛のあら炊き、焼物/ぶりの西京焼き、揚物/鮟鱇唐揚げ、蒸物/茶碗蒸し、御飯/山口県産米、味噌汁、香の物、季節のフルーツ

【お品書き（春プラン2026/02/28〜2026/05/31）】　
先附け/グリーンピース豆腐、御造り/三種盛り、蓋物/豚の角煮味噌風味、サラダ/河豚のたたきサラダ/、台の物/竹の子と白魚の春鍋、揚物/鯨の竜田揚げ、蒸し物/茶碗蒸し、御飯/山口県産米、味噌汁・香の物・季節のフルーツ

※仕入状況により内容が若干変わる場合がございます。

※夕食会場はレストランまたは宴会場になります。※

小学生のお子様は「お子様定食」、3歳以上の幼児のお子様は「幼児定食」をご用意いたします。

※朝食は、レストランにてバイキング形式で提供いたします。

【期間】 2015年01月01日 ~ 2026年06月30日

【航空会社】

下関の特選素材を使った会席料理です。旬の彩り素材をご堪能して頂けます。

【お品書き（冬プラン2025/12/01〜2026/02/01）】
先附け/嶺岡豆腐、御造り/三種盛り、蓋物/蟹博多、サラダ/鯨のベーコン、焼物/天然帆立のグラタン、台の物/鮟鱇鍋、揚物/小ふくの唐揚げ、蒸物/茶碗蒸し、御飯/山口県産米、味噌汁、香の物、季節のフルーツ

【お品書き（春プラン2026/02/28〜2026/05/31）】　
先附け/グリーンピース豆腐、御造り/三種盛り、蓋物/甘鯛の桜蒸し、洋皿/ローストビーフサラダ、台の物　　虎河豚ちり鍋、揚物/竹の子の海老のはさみ揚げ、蒸し物/茶碗蒸し、御飯/山口県産米、味噌汁・香の物・季節のフルーツ


※仕入状況により内容が若干変わる場合がございます。

※夕食会場はレストランまたは宴会場になります。※

小学生のお子様は「お子様定食」、3歳以上の幼児のお子様は「幼児定食」をご用意いたします。

※朝食は、レストランにてバイキング形式で提供いたします。

【期間】 2015年01月01日 ~ 2026年06月30日

【航空会社】

地元の旬の新鮮な海の幸をふんだんに使用。
食材の個性を生かしながらも、最高の調和を奏でます。

【お品書き（冬プラン2025/12/01〜2026/02/01）】
食前酒/梅酒、先附け/河豚皮の真砂揚げ、御造り/四種盛り、蓋物/鯛のかぶら蒸し、焼物/ぶりの照り焼き、洋皿/国産和牛とフォアグラのラズベリーソース仕立て、台の物/鮑の踊り焼き、揚物/虎河豚アラ唐揚げ、蒸物/茶碗蒸し、御飯/山口県産米、味噌汁、香の物、季節のフルーツ

【お品書き（春プラン2026/02/28〜2026/05/31）】　
食前酒/梅酒、前菜/筍と菜の花のサラダ・鯛の昆布締め手毬寿司・わらびイカ・グリーンピースの冷製スープ・姫サザエの煮付け・ローストビーフの野菜巻き・河豚皮とアスパラガスの真砂和え、御造り/四種盛り、
蓋物/甘鯛の桜蒸し、焼物/鰆の木の芽みそ焼き、台の物/鮑の踊焼き、肉料理/国産牛のステーキ、揚　物/白魚と筍の磯辺揚げ、蒸物/茶碗蒸し、御飯/山口県産米、味噌汁・香の物・季節のフルーツ

※仕入状況により内容が若干変わる場合がございます。

※夕食会場はレストランまたは宴会場になります。※

小学生のお子様は「お子様定食」、3歳以上の幼児のお子様は「幼児定食」をご用意いたします。

※朝食は、レストランにてバイキング形式で提供いたします。

【期間】 2015年01月01日 ~ 2026年06月30日

【航空会社】

本場下関「ふく」の王道コースをアレンジ。河豚三昧コース！ふくをお手軽にご賞味いただけるコースです。贅沢かつ、このボリュームは他では味わえません。

【お品書き】
食前酒/梅酒、小鉢/河豚真砂和え、御凌ぎ/虎河豚寿司、お造り/虎河豚刺し（2人前）、鍋/虎河豚ちり鍋（2人前）、揚物/虎河豚あら唐揚げ、御飯/虎河豚雑炊（2人前）、香の物/二種、果物/季節のフルーツ

※ふく刺し、ふくちりは大皿でのご提供になります。※

※夕食会場はレストランまたは宴会場になります。※

小学生のお子様は「お子様定食」、3歳以上の幼児のお子様は「幼児定食」をご用意いたします。

※朝食は、レストランにてバイキング形式で提供いたします。

【期間】 2015年01月01日 ~ 2026年06月30日

【航空会社】

本場下関「ふく刺し」「ふくちり」「ふく雑炊」はもちろん、大満足のコースです。

【お品書き】
食前酒/梅酒、小鉢/ふくの煮凝り、御凌ぎ/虎河豚寿司、お造り/虎河豚刺し（2人前）、中皿/河豚グラタン、焼物/虎河豚白子塩焼、鍋/虎河豚ちり鍋（2人前）、揚物/虎河豚あら唐揚げ、御飯/虎河豚雑炊（2人前）、香の物/二種、果物/季節のフルーツ

※ふく刺し、ふくちりは大皿でのご提供になります。※

※夕食会場はレストランまたは宴会場になります。※

小学生のお子様は「お子様定食」、3歳以上の幼児のお子様は「幼児定食」をご用意いたします。

※朝食は、レストランにてバイキング形式で提供いたします。