【期間】 2022年12月20日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
料理長が1品1品素材にこだわった献立でご用意させていただく厳選プランです。
洗練された盛り付けと職人の技が織りなすお料理で贅沢なひと時を演出します。
3月〜5月のお献立一例
食前酒 特選ワイン
組み肴 味覚盛合わせ
吸鍋 桜鯛と蛤地野菜おぼろ鍋
「桜鯛」とは真鯛のことで、体表の色が春の
旬の時期だけ、鮮やかなピンク色に際立つため
「桜鯛」と呼ばれています。
春時期の真鯛は産卵の為、エサを豊富に食べ、
栄養をしっかり蓄えているため、特に美味しいと
言われています。
蛤の旨味を感じるお出汁とともにお楽しみ下さい。
造り 四種盛り
楽盛り 鮑と大海老春山焼 他
鮑と大海老を贅沢に鮑の殻に射込みました。
蕗の薹(ふきのとう)味噌の春らしいほろ苦さと
香りと共にご賞味ください。
焚だし 甘鯛湯葉蒸し
強肴 しまね和牛サーロインステーキ
5年に1度の品評会で全国1位に輝いたしまね和牛。
赤身は旨味が際立つ味わいで、サシのさらっと
した脂はしつこさを感じません。
そんなしまね和牛のサーロインステーキを
「ポン酢」「隠岐の島産 海士の塩」「山葵ドレッシング」
3種のソースでお召し上がりください。
お食事 2種からお選び下さい
〇季節の釜めし
〇山菜出雲蕎麦 ネッカ玉子を添えて
デザート デザート三種
合計8品
※選択料理については人数・時期によってお選びいただけない場合がございます。
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
※ゴールデンウイークやお盆期間等は料理内容が変わります。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,396ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,338ポイント貯まる!
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3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%1,225ポイント貯まる!
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2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,396ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,338ポイント貯まる!
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1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,529ポイント貯まる!
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2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,396ポイント貯まる!
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【期間】 2022年12月20日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
皆美最上級の厳選会席を量控えめで1品1品ご満足頂けるようにアレンジしました。
至福のひとときを最高のお料理と共にご堪能ください。
3月〜5月のお献立一例
食前酒 特選ワイン
組み肴 味覚盛合わせ
椀 鰻のしゃくもどき
造り 春のちらし盛り五種
楽盛り 鮑と大海老春山焼 他
鮑と大海老を贅沢に鮑の殻に射込みました。
蕗の薹(ふきのとう)味噌の春らしいほろ苦さと
香りと共にご賞味ください。
強肴 しまね和牛サーロインステーキと鮑グリル
5年に1度の品評会で全国1位に輝いたしまね和牛。
赤身は旨味が際立つ味わいで、サシのさらっとした
脂はしつこさを感じません。
そんなしまね和牛の赤身とサシのバランスの良さを
存分に味わえるサーロインステーキと日本海産の
鮑のグリルを実山椒ソースでご堪能ください。
お食事 季節の釜めし 小吸物 香の物
デザート デザート三種
合計7品
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
※ゴールデンウイークやお盆期間等は料理内容が変わります。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,396ポイント貯まる!
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3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,338ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%1,225ポイント貯まる!
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2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,396ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,338ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,529ポイント貯まる!
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2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,396ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2022年12月20日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
しまね和牛ステーキとのどぐろ煮付けを含んだ会席を堪能頂ける特選プランです。
旬の食材の風味を引き立てる繊細な料理の数々で五感が癒されるお時間をお過ごしください。
3月〜5月のお献立一例
食前酒 特選ワイン
組み肴 味覚盛合わせ
吸鍋 桜鯛と蛤地野菜おぼろ鍋
「桜鯛」とは真鯛のことで、体表の色が春の旬の時期だけ、鮮やかなピンク色に際立つため「桜鯛」と呼ばれています。
春時期の真鯛は産卵の為、エサを豊富に食べ、栄養をしっかり蓄えているため、特に美味しいと言われています。
蛤の旨味を感じるお出汁とともにお楽しみ下さい。
造り 四種盛り
楽盛り 境港サーモン蕗の薹田楽 他
名峰「大山」の伏流水で生まれ、境港沖の美保湾で育てられた「境港サーモン」はほどよく脂ののった歯ごたえ十分の銀鮭です。
蕗の薹(ふきのとう)味噌の春らしいほろ苦さと香りを感じる一品です。
焚だし のどぐろ煮付け
季節を問わず脂の乗った希少価値の高い魚で、高級魚として扱われてきました。
濃厚な口当たりとほんのりした甘さのある旨味をお楽しみいただけます。
当館では地元の醤油とみりんにて味付けをしました。
強肴 しまね和牛サーロインステーキ
品評会で全国1位に輝いたしまね和牛。
赤身は旨味が際立つ味わいで、サシのさらっとした脂はしつこさを感じません。
そんなしまね和牛のサーロインステーキを「ポン酢」「隠岐の島産 海士の塩」「山葵ドレッシング」3種のソースでお召し上がりください。
お食事 2種からお選び下さい
〇季節の釜めし
〇山菜出雲蕎麦 ネッカ玉子を添えて
デザート デザート三種
合計8品
※選択料理についてはご人数・時期によってお選びいただけない場合がございます。
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,321ポイント貯まる!
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3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,263ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,321ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,263ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,454ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,321ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2022年12月20日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
皆美特選会席を量控えめで1品1品ご満喫頂けるようにアレンジしました。
素敵なひとときを上質なお料理と共にご堪能ください。
3月〜5月のお献立一例
食前酒 特選ワイン
前菜 味覚盛合わせ 
椀 鰻のしゃくもどき
造り 春のチラシ盛り四種
楽盛り 甘鯛蕗の薹田楽 他
強肴 しまね和牛サーロインステーキ
5年に1度の品評会で全国1位に輝いたしまね和牛。
赤身は旨味が際立つ味わいで、サシのさらっと
した脂はしつこさを感じません。
そんなしまね和牛のサーロインステーキを
「ポン酢」「隠岐の島産 海士の塩」「山葵ドレッシング」
3種のソースでお召し上がりください。
お食事 季節の釜めし 小吸物 香の物
デザート デザート三種
合計7品
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。場合がございます。ご了承くださいませ。
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,321ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,263ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,321ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,263ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,454ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,321ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2022年12月20日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
季節の食材を使ったお食事をお楽しみ頂けるスタンダードプランです。
心を和ませるお料理をご堪能ください。
3月〜5月のお献立一例
食前酒 特選ワイン
組み肴 味覚盛合わせ
吸鍋 桜鯛と蛤地野菜おぼろ鍋
「桜鯛」とは真鯛のことで、体表の色が春の旬の時期だけ、鮮やかなピンク色に際立つため「桜鯛」と呼ばれています。
春時期の真鯛は産卵の為、エサを豊富に食べ、栄養をしっかり蓄えているため、特に美味しいと言われています。
蛤の旨味を感じるお出汁とともにお楽しみ下さい。
造り 四種盛り
楽盛り 境港サーモン蕗の薹田楽 他
「境港サーモン」はほどよく脂ののった歯ごたえ十分の銀鮭です。
蕗の薹(ふきのとう)味噌の春らしいほろ苦さと香りを感じる一品です。
焚だし 鰆若竹蒸し
お好み料理 2種からお選び下さい
〇島根和牛マスカルポーネソース掛け島根ワイン仕立て
島根和牛の旨味が際立つ味わいの赤身肉を地元島根ワインでじっくり煮込みました。
マスカルポーネチーズソースを絡めてご賞味ください。
〇石州穴子炙りサラダ
年間を通して脂の乗りが良く、またふっくらと柔らかく、皮はぷりぷりとした歯ごたえがあります。
自家製の生姜ドレッシングをかけてお召し上がりください。
お食事 2種からお選び下さい
〇季節の釜めし
〇山菜出雲蕎麦 ネッカ玉子を添えて
デザート デザート三種
合計8品
※選択料理についてはご人数・時期によってお選びいただけない場合がございます。
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
■ 朝食 ■
皆美の鯛めし・和定食よりお選び下さい。※夕食時にお伺いいたします。
松江の名物「しじみ汁」と1組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米のご飯も好評です
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,223ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,163ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%1,050ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,223ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,163ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,356ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,223ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2022年12月20日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
スタンダードプランを量控えめで1品1品お楽しみ頂けるようにアレンジしました。
ゆったりとした贅沢な時間をお料理と共にお過ごしください。
3月〜5月のお献立一例
食前酒 特選ワイン
組み肴 味覚盛合わせ
椀 鯛と蛤おぼろ椀
造り 四種盛り
楽盛り 境港サーモン蕗の薹田楽 他
名峰「大山」の伏流水で生まれ、境港沖の美保湾で
育てられた「境港サーモン」はほどよく脂ののった
歯ごたえ十分の銀鮭です。
蕗の薹(ふきのとう)味噌の春らしいほろ苦さと
香りを感じる一品です。
強肴 しまね和牛ロースト
お食事 季節の釜めし 小吸物 香の物
デザート デザート三種
合計7品
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
■ 夕食 ■
旬の食材を料理長が季節の会席料理でご用意いたします。
器・盛り付けにもこだわり、目でも楽しめます。
■ 朝食 ■
皆美の鯛めし・和定食よりお選び下さい。※夕食時にお伺いいたします。
松江の名物「しじみ汁」と1組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米のご飯も好評です
■ サービス ■
ウェルカムサービス・・・お茶処松江にちなみ、ご到着時には松江の生菓子と干菓子でおもてなし致します。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,223ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,163ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%1,050ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,223ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,163ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,356ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,223ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
【期間】 2019年01月06日 ~ 2024年07月31日
【航空会社】
[ プラン内容 ]
チェックイン時間の遅い方、ご夕食は外でお召し上がりの予定の方に
うってつけ!
時間に縛られることなく、ゆったりと松江の観光をお楽しみください。
■ 朝食 ■
皆美の鯛めし・和定食よりお選び下さい。※夕食時にお伺いいたします。
松江の名物「しじみ汁」と1組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米のご飯も好評です。
※ご夕食が必要な場合は当日の13:00までにご連絡ください。
なお、火曜のご宿泊でご夕食が必要な場合は前日の20:00までにご連絡ください。
(ご夕食代が別途必要です)
■ 皆美館ステイ ■
館内はオリジナル部屋着でお過ごし下さい。
部屋に一度入るといつもと違う異空間で時を忘れてゆっくりお過ごし頂けます。
※チェックイン時間はお部屋により異なります
4階展望温泉付和洋室 【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,085ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付和洋室「白潟」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,038ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
3階温泉付ツイン「北堀」/禁煙
洋室・ツイン・バス・トイレ付
ポイント1%947ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階温泉付特別和室 「老松」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,085ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
温泉付離れ和室「瓢庵」【禁煙】
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,038ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
1階特別室別邸美文 展望温泉付メゾネット「水の彩」【禁煙】
洋室・フォース・バス・トイレ付
ポイント1%1,190ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
2階展望温泉付和洋室「高砂」【禁煙】
和洋室・和洋室・バス・トイレ無
ポイント1%1,085ポイント貯まる!
オンラインカード決済/コンビニ決済
松江しんじ湖温泉 皆美館